This is キングクラブ
口の中を満たす肉厚の身が好評のタラバガニ
身が太くボリューム感を楽しめるのも特徴です。その豪快な見た目のため、ご自宅用はもちろん大事な方へのギフトとしてもたらば蟹は重宝されています。
そんなタラバ蟹の肉厚の身を無駄なく食べていただけるのがこれからご紹介するタラバ蟹の脚です！
かにまみれでは、北海道などの国内工場で厳選されたタラバ蟹だけを使用。プロがしっかりボイルした、フルシェイプ完全一本物の本タラバガニ脚ご用意しました。通販サイトで見かける、足し脚を施したいわゆる訳ありタラバ蟹とは一切を画しております。
タラバガニの脚で最も重視されるのが一肩あたりの重さ
通販サイトでは「たらばがに脚1キロ(4肩)」のような表記を見かけますがこれだと1肩あたり250gになってしまいます。 一見すると、1キロもあるからお得！と見えますがたらば蟹の脚には食べられない部分が必ずあるので、1肩あたりの大きさが小さいと実際食べられるたらば蟹のカニ身の量は大きく減ってしまいます。
かにまみれでは、正直に1肩800g前後と表記させていただいております。極太な最高級フルシェイプのたらば蟹脚をふんだんにお楽しみいただけます。もちろん氷の膜の重さはタラバ蟹の大きさに含んでおりませんのでご安心ください。
ボイルと生、それぞれの特徴ですが・・・
【ボイルタラバガニ脚】は獲れたてのタラバガニを湯がき、瞬間冷凍をかけた後、鮮度を保つための氷の膜をかけます。短時間で凍結することで、タラバガニの旨味を完全に閉じ込めています。ですから解凍すれば「ゆでたて」の味を忠実に再現！解凍するだけで美味しく召し上がっていただけますし、焼タラバガニにも使えます。
一方、【生タラバガニ脚】はまったく火を通していない、純正の生たらば蟹です。焼いて食べるもよし、湯がいて食べるもよし、揚げて食べるもよし生のタラバガニですから、塩加減の調整も皆様のお好みに合わせられます。調理をするのがお好きな方、本格的にタラバ蟹を楽しみたい方にはこちらがオススメ。また、ご家族やお仲間で集まってバーベキューを楽しむ際にも最適。生たらば蟹の脚を豪快に火を通し、集まった皆さんで召し上がるときっと盛り上がりますよ。
尚、お届けの際はしっかりたらばがにを固定した状態で梱包しますので北海道からのお届けでも足折れを防いでいますからご安心ください。
千葉県A様女性
カニのお取り寄せはギャンブルで当たることは少ないと思っていながらも大好きなカニを今度こそ美味しく食べられるんじゃないかと期待しながら注文して結局いつも ハズレ商品で裏切られた気分でいました、高額なカニならハズレは少ないのでしょうが限られた予算で購入となるとある程度妥協しないとと諦めていました。
ところが「かにまみれ」さんのカニはたっぷりと身入りが良くて口に入れると美味しいカニ汁が口中にあふれて！！
思わず「大当たりー！」と叫んでいました。
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埼玉県K様女性
たらば蟹・毛蟹ともに、身入りや弾力・味わいも申し分なく。とても美味しくいただきました。ミソもいっぱい入っていてウレしぃー。
甘エビも殆どが子持ちだし、大きくて良かったです。
今度はウニもいいなー。シマえびもこちらには無いから試してみたいなー。
とりあえず、まずは素材そのものを楽しもうという事で、生たらばは焼いて、茹でたらばと毛蟹はそのままでいただきました。
＜かに素人なので＞下手に調理して美味しくなくなるのがコワいーー。
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長崎県Y様男性
年末にネットを通じてたらば蟹の切り身（訳あり品）を注文しましたが、殻は大きかったものの中身がスカスカで、家族からも酷評でした。
訳あり品とはいえ、この結果には納得がいかなかったので、今度は失敗しないようにと、かにの選び方などをいろいろ調べてからたどり着いたのが、こちらのサイトでした。
届いた品は、先のネットで買った物と比べると大きくはありませんでしたがズシリと重く、身がしっかり詰まっていることを実感させられるものでした。
とは言え、身の詰まり度については特に述べられていなかったので、食卓に並ぶまでは家族から「しょんぼりカニだねー」と言葉が出やしないか不安ではありましたが、それは杞憂に終わり、質、量とも十分満足できるものでした。
家族の笑顔を見ると、今度はさらに喜んでもらいたいという欲が出てしまうもので、懐具合の目処が立ったらまた注文したいと思います。その時はもちろん、こちらのお店を利用したいと考えています。 この度は大変お世話になりました。
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愛知県A様男性
商品が届いた時には、「あれっ！？意外に小さかった・・・。」と妻と感想を漏らし ましたが、食べてみると大人2人、幼児1人でちょうどいい大きさでした！
食べ応えもあり、十分満足しました。今年の"家忘年会"では、もう1ランク大きいのを検討します。（＾＾）
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東京都K様女性
かにまみれのかにが美味しかった。塩加減が絶妙！
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徳島県M様女性
配達希望日の無理なお願いをしたにも関わらず，希望どおりに対応してくださり、大変感謝しています。
おかげさまで元日には家族揃ってカニを楽しむことができて、特に母はこんなに大きなタラバはなかなか食べられないと大喜びでした。
またリピしたいと思います。本当にありがとうございました。
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東京都A様男性
確かな商品だったため、満足しています。また利用したいと思います。
ありがとうございました。
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神奈川県H様男性
前回も【かにまみれ】さんを利用させてもらったので他を利用したことが
無いです。
好みかもしれませんが、もう少し塩分が控えめのほうが
ありがたい気がします。
（保存の為に塩分が必要なのかもしれないのかな？？）
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N様
そのまま、かに酢につけて食べましたが、タラバが食べきれず身をほぐし茶碗蒸しに入れたり、
あんかけを作りご飯にかけて食べたりしました。しっかりとした味とかにのエキスが出て贅沢な一品になりました♪
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愛知県T様女性
初めて注文をさせていただきましたが、カニの身がしっかり入っていて十分満足をいたしました。
また来年機会がありましたら注文させていただきます。
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神奈川県S様女性
たらばが新鮮で美味しかったです。
品質保証が今回注文した決めてになりました。
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神奈川県H様男性
美味しく頂きました。身もぎっしりつまっていて満足でした。
生のほうが磯の香りがよくして美味しかったです。
又、来年利用したいと思いました。
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東京都I様男性
タラバガニを以前買ったときは、解凍に失敗したのか、ベチャベチャで水っぽくてまずかったけど、
今回の「かにまみれ」さんのはとても美味しかったです。
解凍方法を書いたパンフレットが少々、不親切なほどあっさりとしていましたね。
ほかの通販サイトのだと、もっと写真が大きくて、丁寧に書いてあります。
解凍方法や調理方法もHPで紹介してくれるといい。
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東京都I様女性
タラバがしょっぱかった。塩分が少なく甘みがあるカニが食べたかった。
毛ガニは大きいと好評で味もよく味噌もまあまあおいしかった。
値段から想像していたのよりは劣ったかな？
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静岡県S様男性
身がいっぱい詰まっていて好評
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大阪府Y様男性
お世話になっている方にお歳暮として送りました。
大変美味しかったそうです。 ありがとうございました。
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美味しい召し上がり方
テレビで見たあんな食べ方、雑誌で見たこんなレシピ、、そんな食べ方より、まずはそのまま自然解凍で、何も付けずにそのままの味を、召し上がってみてください。塩加減がキツいと感じた場合は、少し真水に浸してから召し上がるとちょうどいいです。
また、焼き蟹にする際は、既にボイル済みですので、軽く焼く程度にしてください。
☆食べ終えた後の処理方法: あの嫌な匂いは「こうやれば気にならない!」 食べ終えた蟹の殻は「一度新聞紙などに包み」、ご自宅にある「ビニール袋を 二重」にしてから「冷凍庫」に保管して「凍らせると」臭いがしません。生ごみを捨てる日を見計らって、当日捨ててください。
親爪の左右重量について
※タラバガニは親爪（ハサミ）の大きさが左右で異なりますが、実際に左右の重量差は10〜20ｇ前後となります。ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。（重量は最も小さい場合の個体を想定した表記です。）
商品詳細
| 規格・内容量 |
ボイル本たらば蟹脚 一肩600g前後 ／ 800g前後 ／ 1,000g前後 すべてフルシェイプ(完全一本物) |
| 産地 |
ロシア産、アメリカ産 |
| 加工地 |
北海道、宮城県、茨城県 |
| 原材料 |
本たらば蟹、塩 |
| 賞味期限 |
冷凍庫で約30日 解凍後当日 |
| 保存方法 |
ボイル急速冷凍 |
| お届け日 |
随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。
天候や漁の状況、加工の状況により配送が遅れ、お届け指定日に間に合わないこともありますので、余裕を持った日時の指定をお願いいたします。 |
| 同梱包 |
冷凍商品と同梱可能 |
| 備考 |
当店ではギフト用の包装も無料で承っております。熨斗（のし）の種類もお好きなご指定の文字で印刷可能。メッセージの同封も受付中です。詳しくは購入画面でご指定ください。 |
■失敗しない解凍方法■
当店では急速冷凍する際、乾燥を防ぎ風味を保つために薄い氷の膜(グレース)をかけて出荷しております。
(再冷凍されたものではありませんので、ご安心下さい。)
<解凍手順>
1)表面の氷の膜(グレース)を流水で取り除きます。
2)ある程度氷の膜が取れたら、残ったグレースが融け出してもいいようにトレイか深めのお皿にのせます。
3)常温なら4〜5時間、冷蔵庫なら半日〜1日かけて、ゆっくり自然解凍をしてください。
※解凍時間は蟹の重量や室温によって変わるので、小まめに確認しながら八分目ほどを目安にお召し上がりください。
(長時間置いたまま解凍し過ぎると身が乾燥しパサパサになるので、ご注意ください。)
※解凍の際、融け出した水(グレース)で水っぽくなりますが、融け出た水にそのまま浸さず流してください。
※電子レンジの「解凍モード」や直接水をかけ続けての解凍は、風味を損ないますので避けてください。
北海道の蟹の王様。キングオブ・タラバガニ。
食べるとこ＝脚なんです。極太だけ厳選したかにまみれのタラバ脚をお試しください！
食べるのが面倒な毛ガニやズワイガニより、オレはガブ〜〜っと頬張って「カニ食ったぞ〜！」という気持ちになりたいんだ。。
こういうお客様。結構多いんです。。（とってもわかります、その気持ち。。（笑））
そんなお客様には、まずこちらをオススメする、お手軽なボイルタラバ脚！
最高品質のタラバ脚フルシェイプ（足し脚の無い完全一本物）！細い脚を詰め合わせた「訳ありのキロ売り」ではございません！1肩で800g前後のフルシェイプ一本物でこの目方！身がぎっしり詰まった脚だけを瞬間冷凍後に、氷の膜（グリース）で鮮度をキープ！ありのままの目方(800g前後)で十分な食べ応えをぜひ堪能してください。（※この蟹に氷の重さは含まれておりません。）
