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浜茹で花咲ガニ・大型オス 1kg前後｜濃厚な蟹身

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＜梱包イメージ＞※クリックすると拡大します。

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
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１尾1kg前後(18,800円）×売り切れ再入荷
１尾1.2kg前後20,800円）×売り切れ再入荷
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ホーム > 【ボイル商品】絶妙な塩加減でボイル済み！だからそのまま食べられる♪ > 浜茹で花咲ガニ・大型オス 1kg前後｜濃厚な蟹身
かにまみれは訳なし品専門店
北海道根室で名物として親しまれる希少な花咲ガニ。浜茹でで鮮やかな赤色になった大型オスを姿のままお届け

この商品のポイント

濃厚で弾力のある蟹身
希少な大型オス
浜茹で急速冷凍
ギフト・鉄砲汁にも

ページ内メニュー

ご購入前にご確認ください冷凍便
  • 内容：浜茹で花咲ガニのオスを1尾お届けします。販売中の重量・サイズ区分は購入欄でご確認ください。
  • 産地：根室・ロシア産です。販売時期や入荷状況により原料産地が異なります。
  • オス：内子・外子を楽しむメスではなく、濃厚な蟹身を味わうオスの商品です。
  • 商品状態：浜茹で後に急速冷凍しています。解凍後は再び茹でず、そのままお召し上がりください。
  • 重量：自然物のため多少前後します。表面の氷の膜（グレース）の重さは商品重量に含めていません。
  • 個体差：身入り、蟹みその量・色・固さ、脚の太さや形には個体差があります。
  • トゲ：殻が硬く鋭いトゲがあります。軍手やゴム手袋を着用し、キッチンバサミを使ってお召し上がりください。
  • 解凍：解凍しすぎると身が乾きやすいため、八分目を目安にお召し上がりください。解凍後の再冷凍は避けてください。

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根室で長く愛される、濃厚な味わいの花咲ガニ

浜茹で花咲ガニの鮮やかな赤い甲羅と、ぎっしり詰まった蟹身

花咲ガニは、北海道では納沙布岬から襟裳岬周辺に分布し、漁獲の中心となる根室で名物として親しまれてきました。国内で水揚げされる地域が限られ、一般には出回る量も多くありません。プリッと弾力のある蟹身と、エビを思わせるような濃厚な旨みが特徴です。

甲羅と脚には硬く大きなトゲがあり、加熱すると花が咲いたような鮮やかな朱色になります。名前は根室の地名「花咲」に由来する説と、この茹で上がりの色に由来する説があります。見た目にも迫力があるため、ご自宅用はもちろん、カニ好きな方への贈り物にもおすすめです。

別名は「コンブガニ」。
昆布が茂る沿岸の浅い海にも生息することから、花咲ガニはコンブガニとも呼ばれます。北海道の海で親しまれてきた、毛ガニ・タラバガニ・ズワイガニとはまた違う、濃厚な味わいをお楽しみください。

内子・外子ではなく、蟹身を堪能する大型オス

この商品で扱うのは花咲ガニのオスです。メスの内子・外子を楽しむ商品ではなく、太い脚や抱き身に詰まった蟹身をしっかり味わいたい方に向いています。大型のオスは水揚げ量が限られるため、入荷したサイズから順に売り切れることがあります。

濃厚な蟹身プリッとした弾力と強い旨みがあり、毛ガニやズワイガニとは異なる個性的な味わいです。まずは解凍後、そのままお召し上がりください。
コクのある蟹みそ毛ガニの蟹みそより柔らかく流れやすい傾向があります。量や色、固さには個体差がありますが、蟹身と合わせると花咲ガニらしい濃厚さを楽しめます。

浜茹でだから、解凍後すぐに食べられます

水揚げされた花咲ガニを、塩加減と茹で時間を見ながら浜茹でし、急速冷凍しています。ご家庭で再び茹でる必要はありません。解凍後はそのまま、脚肉・抱き身・蟹みそを順番に味わえます。長時間温め直すと身が硬くなるため、まずは冷たいままお楽しみください。

お届けする花咲ガニを360°ビューで確認

画像をドラッグして、花咲ガニの姿や大きなトゲ、全体のボリューム感をご覧いただけます。

花咲ガニを購入したお客様の声

滋賀県 T様・女性初めて食べた花咲ガニは、身が詰まり、味もしっかりして食べ応えがあったとのお声をいただきました。ご両親にも喜んでいただけたそうです。
東京都 S様・女性独特の甘みと濃厚さがあり、初めてでもおいしく楽しめたとのご感想です。
千葉県 S様・女性届いた姿の大きさに驚き、カニ好きのご主人にも喜んでいただけたとのお声です。トゲが硬いため、手袋とキッチンバサミの使用をおすすめします。
花咲ガニのオスは内子・外子ではなく濃厚な蟹身が魅力。茹でると花が咲いたような鮮やかな赤色になる 硬いトゲからは想像できない濃厚な味わいで、花咲ガニを気に入ったお客様の声を紹介 花咲ガニの甲羅はふんどし側から開き、脚はトゲの少ない面へキッチンバサミを入れて食べる。蟹みそや甲羅酒、サラダにも
本商品はオスです。
上の既存画像には花咲ガニ全般のお客様の声として卵に触れた箇所がありますが、本商品に内子・外子は含まれません。

真っ赤な姿は、お祝い・応援ギフトにも

茹でると鮮やかな赤色になり、「花咲」という名前も縁起よく感じられることから、合格祈願や門出のお祝いにも選ばれてきました。熨斗やメッセージにも対応しますので、ご希望は購入画面でご指定ください。

きっと花咲く花咲ガニ。受験合格祈願やお祝いの縁起物にもおすすめ 花咲ガニを北海道から受験生への応援ギフトに。熨斗やメッセージに対応 花咲ガニを購入したお客様から届いた、濃厚な味わいと食べ応えについての感想 見た目が鮮やかな赤色の花咲ガニ。弾力のある蟹身から鉄砲汁のだしまで楽しめる 硬いトゲの少ない面へキッチンバサミを入れる花咲ガニの捌き方と、おいしい食べ方を紹介 浜茹で花咲ガニの太い脚肉と濃厚な蟹身。解凍後そのまま食べられるおすすめ商品
今すぐお客様の声を見るレビュー一覧ページへ
この商品は浜茹で済みのため鍋やカニしゃぶには不向き。カニしゃぶには生ズワイガニポーションがおすすめ 花咲ガニ大型オスのサイズ目安。自然物のため販売する重量や大きさは入荷状況により変わる

八分目解凍で、蟹身の水分と旨みを残す

  1. 表面の氷の膜（グレース）を冷たい流水でさっと洗い流します。
  2. 深めの皿やトレイへ載せ、冷蔵庫でゆっくり解凍します。流れ出た水にカニを浸したままにしないでください。
  3. 中心に少し冷たさが残る八分目解凍で状態を確認し、捌きながら食べ頃まで戻します。
  4. 軍手やゴム手袋を着用し、キッチンバサミでトゲの少ない面へ切り込みを入れます。
  5. 解凍後は再加熱せず、そのまま当日中を目安にお召し上がりください。

食べ終えた殻は、根室名物の鉄砲汁に

花咲ガニの殻と蟹身から濃厚なだしが出る根室名物の鉄砲汁

花咲ガニは殻からも濃いだしが出ます。蟹身を楽しんだ後の殻や胴を鍋へ入れてだしを取り、味噌を加えれば鉄砲汁として最後まで味わえます。すでに浜茹でしてあるため、蟹身を長く煮込まず、食べ終えた殻を活用するのがおすすめです。

電子レンジ解凍・長時間の常温放置・再冷凍は避けてください。
解凍しすぎると水分が抜け、身が縮んで乾きやすくなります。花咲ガニはトゲが多いため、無理に素手で捌かず、手袋とキッチンバサミをご用意ください。
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商品詳細

規格・内容量浜茹で花咲ガニ オス 1尾
販売中の重量・サイズ区分は購入欄でご確認ください。自然物のため多少前後します。
産地根室・ロシア産
加工地北海道
原材料花咲ガニ、食塩
保存方法浜茹で後、急速冷凍
賞味期限冷凍庫で約30日。解凍後は一両日中を目安にお召し上がりください。
お届け日随時発送いたしますが、発送までに最大4日ほどかかる場合があります。天候・漁・加工の状況により配送が遅れる場合がありますので、余裕を持った日時をご指定ください。
同梱冷凍商品と同梱可能
備考ギフト包装、熨斗、メッセージに対応します。ご希望は購入画面でご指定ください。
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予約購入のすすめ
熨斗対応表：表書きと名書きの位置

のし・名入れ無料サービス

当店の贈り物に使う表書きの目安をご紹介します。ご希望の表書き・名入れは、ご注文時にご指定ください。掛け紙の種類や用途について迷われる場合は、ご注文前にお問い合わせください。

表書きと名入れについて
水引の上に入れる「御歳暮」「内祝」などが表書き、下に入れる贈り主のお名前が名入れ（名書き）です。出産内祝いでは、お子さまのお名前を入れるのが一般的です。以下は代表的な例です。地域やご家庭の慣習によって異なります。

紅白蝶結び
季節のご挨拶・何度あってもうれしいお祝い

紅白蝶結びの水引の例

結び直せることから、出産・入学・長寿のお祝い、お中元・お歳暮などに用います。下記では「用途」と「表書きの例」をご紹介します。

季節のご挨拶・一般の贈り物

年始のご挨拶
御年賀、御年始
お中元
御中元
お歳暮
御歳暮
暑中見舞い
暑中御見舞
残暑見舞い
残暑御見舞
寒中見舞い
寒中御見舞
父の日・母の日
お父さんありがとう、お母さんありがとう
誕生日
御祝、御誕生日御祝
ひな祭り
御祝、初節句御祝（初節句の場合）
クリスマス
季節のメッセージを添える贈り方もあります
お礼・ご挨拶
御礼、御挨拶

新築・改装・お引越し

上棟祝い
御上棟御祝、祝御上棟
上棟祝いのお返し
内祝、上棟記念
新築祝い
御新築御祝、御祝
新築祝いのお返し
新築内祝、内祝
引越しのご挨拶
御挨拶、粗品
増築・改築祝い
御増築御祝、御改築御祝、御祝
マンション購入など新居のお祝い
御新居御祝
ビル・社屋などの完成祝い
御落成御祝、新社屋落成御祝
完成祝いのお返し
内祝、落成記念

長寿のお祝い

長寿祝い全般
寿福、賀寿、祝御長寿
還暦：満60歳（数え年61歳）
祝還暦、還暦御祝
古希：70歳
祝古希、古希御祝
喜寿：77歳
祝喜寿、喜寿御祝
傘寿：80歳
祝傘寿、傘寿御祝
米寿：88歳
祝米寿、米寿御祝
卒寿：90歳
祝卒寿、卒寿御祝
白寿：99歳
祝白寿、白寿御祝
百寿：100歳
祝百寿、百寿御祝
茶寿：108歳
祝茶寿、茶寿御祝

還暦以外は数え年で祝う慣習がありますが、満年齢で祝う場合もあります。ご本人やご家族のご希望に合わせてお選びください。

出産・子どものお祝い

出産祝い
御出産御祝、御祝
出産祝いのお返し
出産内祝、内祝（名入れは生まれたお子さまの名前）
お宮参りのお祝い
御祝、祝御宮参
初節句のお祝い
初節句御祝、御祝
初節句のお返し
内祝
七五三のお祝い
七五三御祝、御祝
七五三のお返し
内祝
入学・入園祝い
御入学御祝、御入園御祝、御祝
入学・入園祝いのお返し
入学内祝、入園内祝、内祝
卒業祝い
御卒業御祝、御祝

開店・開業・仕事のお祝い

開店・開業祝い
御開店御祝、御開業御祝、御祝
開店・開業祝いのお返し
開店内祝、開業内祝、内祝
取引先などの周年を祝う贈り物
御祝、創立記念御祝
自社の創立記念に配る贈り物
創立記念、創立○周年記念
昇進・退職のお祝い
御昇進御祝、御退職御祝、御祝

紅白結び切り
結婚・快気のお祝い

紅白結び切りの水引の例

画像は水引の形の参考例です。画像内の「御見舞い」については、下記「病気・けがのお見舞いについて」もご確認ください。

固く結ばれ、ほどけにくい形に、一度きりであってほしいという願いを込めます。一般的な目安は、結婚用が10本、快気祝い用が5本の水引です。ご希望の体裁がある場合は、ご注文前に対応をご確認ください。

結婚のお祝い・内祝い

結婚祝い
御結婚御祝、寿、御祝
結婚祝いのお返し
結婚内祝、内祝、寿
結婚式の引き出物
寿（名入れは両家の姓など。ご希望をご指定ください）

快気祝い・お見舞いのお返し

全快後のお見舞いのお返し
快気祝、快気内祝
退院後も療養が続く場合のお見舞いのお返し
御見舞御礼
病気・けがのお見舞いについて
療養中の方へ贈る場合の表書きは「御見舞」などです。お返しの「快気祝」とは区別します。掛け紙は、のし飾りのないものなどが案内されますが、地域や慣習によって扱いが異なるため、ご希望の体裁は事前にご相談ください。食品を贈る場合は、食事制限の有無や冷凍商品の受け取り・保管が可能かも先方へご確認ください。

黒白・黄白結び切り
弔事の掛け紙

黒白と黄白の結び切りの水引の例

弔事には、右上の「のし飾り」がない掛け紙を用います。黒白・黄白の使い分けや表書きは、地域・宗教・宗派・用途により異なります。

海産物を弔事に贈る場合のご注意
仏事のお供えや香典返しでは、肉・魚などを避ける慣習があります。カニ・海産物が適しているか、先方や地域の慣習をご確認のうえご検討ください。下記は表書きの参考例であり、海産物を一律におすすめするものではありません。

弔事のお返しの表書き

香典返し
志
法要の引き出物・お返し
志、粗供養（地域により異なります）

「御霊前」「御仏前」などは宗派や時期、現金・品物の別で扱いが変わります。仏式葬儀でも「御霊前」を用いない宗派があります。用途や表書きに迷われる場合は、先方の慣習をご確認のうえ、ご注文前にお問い合わせください。

メッセージカード選べます
最近、当社の名を騙ったなりすましの電話勧誘が発生しているようです。当社ではこのような電話の勧誘行為は一切行っておりませんので、十分お気をつけください。
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