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浜茹で花咲ガニ・メス｜北海道根室産・内子と外子付き 900g前後

＋

＜梱包イメージ＞※クリックすると拡大します。

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
サイズ（１杯）花咲メス子付き

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900g前後[14,580円]×売り切れ再入荷
円（税込・送料別） [ 145 pt ]
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
　
ホーム > 【お祝いごとや贈答品に】 > 浜茹で花咲ガニ・メス｜北海道根室産・内子と外子付き 900g前後
かにまみれは訳なし品専門店
北海道根室産の希少な花咲ガニ・メス。浜茹でで鮮やかな赤色になり、蟹身・蟹みそ・内子・外子を楽しめる 毛ガニ・タラバガニ・ズワイガニに続く北海道の四大蟹として親しまれる花咲ガニ。根室沖でわずかしか獲れない希少なカニ 根室の漁師や地元で人気の花咲ガニ。流通量が少なく、大型の個体はさらに希少で贈り物にもおすすめ 花咲ガニの濃厚な味わい、内子・外子、見た目の迫力について寄せられたお客様の声 花咲ガニはプリッとした蟹身、蟹みそ、内子、外子を一尾で楽しめる。味は濃厚でコクと風味がある 浜茹で花咲ガニの鮮やかな赤い姿はギフトにも。メスは濃厚な内子とプチプチした外子が魅力 花咲ガニ・メスの外子はプチプチした卵、内子は濃厚な卵巣。おつまみや昆布だしの鉄砲汁にもおすすめ 花咲ガニは半解凍で胴体から脚を切り離し、甲羅を開けて内子・外子や蟹みそを楽しむ。食べ方とお客様の声を紹介 絶妙な塩加減で浜茹で済みの花咲ガニ。再び茹でず自然解凍で食べる。メスは卵へ栄養が回るため身を重視する方にはオスがおすすめ

この商品のポイント

根室産の希少なメス
濃厚な内子と外子
浜茹で急速冷凍
蟹身・みそも楽しめる

ページ内メニュー

ご購入前にご確認ください冷凍便
  • 内容：浜茹で花咲ガニのメスを1尾お届けします。販売中の重量・サイズ区分は購入欄でご確認ください。
  • メス：濃厚な内子（卵巣）と、プチプチした外子（卵）が大きな魅力です。卵へ栄養が回るため、蟹身の量を重視する方にはオスをおすすめします。
  • 外子：自然物のため、個体によっては外子が付いていない場合があります。内子・外子の量、色や状態にも個体差があります。
  • 商品状態：浜茹で後に急速冷凍しています。解凍後は再び茹でず、そのままお召し上がりください。
  • 重量：自然物のため多少前後します。表面の氷の膜（グレース）の重さは商品重量に含めていません。
  • トゲ：殻が硬く鋭いトゲがあります。軍手やゴム手袋を着用し、キッチンバサミを使ってお召し上がりください。
  • 解凍：解凍しすぎると身が乾きやすいため、八分目を目安にお召し上がりください。解凍後の再冷凍は避けてください。

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根室で愛される希少な花咲ガニ。メスならではの珍味も

花咲ガニは、北海道では納沙布岬から襟裳岬周辺に分布し、漁獲の中心となる根室で名物として親しまれてきました。国内で水揚げされる地域が限られ、一般には出回る量も多くありません。プリッと弾力のある蟹身と、濃厚で個性的な旨みが特徴です。

甲羅と脚には硬く大きなトゲがあり、加熱すると花が咲いたような鮮やかな朱色になります。この商品は、その花咲ガニの中でも内子・外子を楽しめるメス。蟹身、蟹みそ、卵の異なる味と食感を一尾で食べ比べられます。

お届けする花咲ガニを360°ビューで確認

画像をドラッグして、花咲ガニの姿や大きなトゲ、全体のボリューム感をご覧いただけます。

メスの醍醐味は、濃厚な内子とプチプチした外子

内子は甲羅の中にある卵巣で、ねっとり濃厚なコクが特徴です。外子は腹側に付く卵で、一粒一粒がプチプチと弾けます。まずはそのまま味わい、外子はお好みでわさび醤油や酢醤油に少量ずつ付けると、酒肴にもご飯のお供にもよく合います。

内子（卵巣）濃厚でコクがあり、蟹みそや蟹身と絡めると花咲ガニ・メスならではの奥深い味わいになります。
外子（卵）プチプチとした食感が特徴。量や色、付着の有無は個体ごとに異なります。
蟹身の量を最優先する方は、オスがおすすめです。
メスは卵へ栄養が回るため、同じくらいの大きさでも一般にオスより蟹身は控えめです。メスは内子・外子を含めた多彩な味わい、オスは太い脚や抱き身の蟹身を重視してお選びください。

浜茹でだから、解凍後すぐに食べられます

水揚げされた花咲ガニを、塩加減と茹で時間を見ながら浜茹でし、急速冷凍しています。ご家庭で再び茹でる必要はありません。再加熱しすぎると身が硬くなるため、解凍後はまず冷たいまま、蟹身・蟹みそ・内子・外子を順番にお楽しみください。

真っ赤な姿と「花咲」の名を、お祝い・応援ギフトに

茹でると鮮やかな赤色になり、「花咲」という名前も縁起よく感じられることから、合格祈願や門出のお祝いにも選ばれてきました。熨斗やメッセージにも対応しますので、ご希望は購入画面でご指定ください。

きっと花咲く花咲ガニ。受験合格祈願やお祝いの縁起物にもおすすめ 花咲ガニを北海道から受験生への応援ギフトに。熨斗やメッセージに対応
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この商品は浜茹で済みのため鍋やカニしゃぶには不向き。カニしゃぶには生ズワイガニポーションがおすすめ 花咲ガニ・メスのサイズ目安。自然物のため販売する重量や大きさは入荷状況により変わる

八分目解凍で、内子・外子も蟹身もおいしく

  1. 表面の氷の膜（グレース）を冷たい流水でさっと洗い流します。
  2. 深めの皿やトレイへ載せ、冷蔵庫でゆっくり解凍します。流れ出た水にカニを浸したままにしないでください。
  3. 中心に少し冷たさが残る八分目解凍で状態を確認し、捌きながら食べ頃まで戻します。
  4. 軍手やゴム手袋を着用し、キッチンバサミでトゲの少ない面へ切り込みを入れます。
  5. 内子はそのまま、外子はお好みでわさび醤油や酢醤油を少量付けてお召し上がりください。
  6. 解凍後は再加熱せず、そのまま一両日中を目安にお召し上がりください。

食べ終えた殻は、根室名物の鉄砲汁に

花咲ガニは殻からも濃いだしが出ます。蟹身や内子・外子を楽しんだ後の殻や胴を鍋へ入れてだしを取り、味噌を加えれば鉄砲汁として最後まで味わえます。すでに浜茹でしてあるため、蟹身を長く煮込まず、食べ終えた殻を活用するのがおすすめです。

電子レンジ解凍・長時間の常温放置・再冷凍は避けてください。
解凍しすぎると水分が抜け、身が縮んで乾きやすくなります。また、自然物のため個体によっては外子がない場合があります。花咲ガニはトゲが多いため、無理に素手で捌かず、手袋とキッチンバサミをご用意ください。
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商品詳細

規格・内容量浜茹で花咲ガニ メス 1尾
販売中の重量・サイズ区分は購入欄でご確認ください。自然物のため多少前後します。
産地北海道根室産
加工地北海道
原材料花咲ガニ、食塩
保存方法浜茹で後、急速冷凍
賞味期限冷凍庫で約30日。解凍後は一両日中を目安にお召し上がりください。
お届け日随時発送しますが、発送までに最大4日ほどかかる場合があります。天候・漁・加工の状況により配送が遅れることがありますので、余裕を持った日時をご指定ください。
同梱冷凍商品と同梱可能
備考自然物のため、個体によっては外子が付いていない場合があります。ギフト包装・熨斗・メッセージに対応します。ご希望は購入画面でご指定ください。
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予約購入のすすめ
熨斗対応表：表書きと名書きの位置

のし・名入れ無料サービス

当店の贈り物に使う表書きの目安をご紹介します。ご希望の表書き・名入れは、ご注文時にご指定ください。掛け紙の種類や用途について迷われる場合は、ご注文前にお問い合わせください。

表書きと名入れについて
水引の上に入れる「御歳暮」「内祝」などが表書き、下に入れる贈り主のお名前が名入れ（名書き）です。出産内祝いでは、お子さまのお名前を入れるのが一般的です。以下は代表的な例です。地域やご家庭の慣習によって異なります。

紅白蝶結び
季節のご挨拶・何度あってもうれしいお祝い

紅白蝶結びの水引の例

結び直せることから、出産・入学・長寿のお祝い、お中元・お歳暮などに用います。下記では「用途」と「表書きの例」をご紹介します。

季節のご挨拶・一般の贈り物

年始のご挨拶
御年賀、御年始
お中元
御中元
お歳暮
御歳暮
暑中見舞い
暑中御見舞
残暑見舞い
残暑御見舞
寒中見舞い
寒中御見舞
父の日・母の日
お父さんありがとう、お母さんありがとう
誕生日
御祝、御誕生日御祝
ひな祭り
御祝、初節句御祝（初節句の場合）
クリスマス
季節のメッセージを添える贈り方もあります
お礼・ご挨拶
御礼、御挨拶

新築・改装・お引越し

上棟祝い
御上棟御祝、祝御上棟
上棟祝いのお返し
内祝、上棟記念
新築祝い
御新築御祝、御祝
新築祝いのお返し
新築内祝、内祝
引越しのご挨拶
御挨拶、粗品
増築・改築祝い
御増築御祝、御改築御祝、御祝
マンション購入など新居のお祝い
御新居御祝
ビル・社屋などの完成祝い
御落成御祝、新社屋落成御祝
完成祝いのお返し
内祝、落成記念

長寿のお祝い

長寿祝い全般
寿福、賀寿、祝御長寿
還暦：満60歳（数え年61歳）
祝還暦、還暦御祝
古希：70歳
祝古希、古希御祝
喜寿：77歳
祝喜寿、喜寿御祝
傘寿：80歳
祝傘寿、傘寿御祝
米寿：88歳
祝米寿、米寿御祝
卒寿：90歳
祝卒寿、卒寿御祝
白寿：99歳
祝白寿、白寿御祝
百寿：100歳
祝百寿、百寿御祝
茶寿：108歳
祝茶寿、茶寿御祝

還暦以外は数え年で祝う慣習がありますが、満年齢で祝う場合もあります。ご本人やご家族のご希望に合わせてお選びください。

出産・子どものお祝い

出産祝い
御出産御祝、御祝
出産祝いのお返し
出産内祝、内祝（名入れは生まれたお子さまの名前）
お宮参りのお祝い
御祝、祝御宮参
初節句のお祝い
初節句御祝、御祝
初節句のお返し
内祝
七五三のお祝い
七五三御祝、御祝
七五三のお返し
内祝
入学・入園祝い
御入学御祝、御入園御祝、御祝
入学・入園祝いのお返し
入学内祝、入園内祝、内祝
卒業祝い
御卒業御祝、御祝

開店・開業・仕事のお祝い

開店・開業祝い
御開店御祝、御開業御祝、御祝
開店・開業祝いのお返し
開店内祝、開業内祝、内祝
取引先などの周年を祝う贈り物
御祝、創立記念御祝
自社の創立記念に配る贈り物
創立記念、創立○周年記念
昇進・退職のお祝い
御昇進御祝、御退職御祝、御祝

紅白結び切り
結婚・快気のお祝い

紅白結び切りの水引の例

画像は水引の形の参考例です。画像内の「御見舞い」については、下記「病気・けがのお見舞いについて」もご確認ください。

固く結ばれ、ほどけにくい形に、一度きりであってほしいという願いを込めます。一般的な目安は、結婚用が10本、快気祝い用が5本の水引です。ご希望の体裁がある場合は、ご注文前に対応をご確認ください。

結婚のお祝い・内祝い

結婚祝い
御結婚御祝、寿、御祝
結婚祝いのお返し
結婚内祝、内祝、寿
結婚式の引き出物
寿（名入れは両家の姓など。ご希望をご指定ください）

快気祝い・お見舞いのお返し

全快後のお見舞いのお返し
快気祝、快気内祝
退院後も療養が続く場合のお見舞いのお返し
御見舞御礼
病気・けがのお見舞いについて
療養中の方へ贈る場合の表書きは「御見舞」などです。お返しの「快気祝」とは区別します。掛け紙は、のし飾りのないものなどが案内されますが、地域や慣習によって扱いが異なるため、ご希望の体裁は事前にご相談ください。食品を贈る場合は、食事制限の有無や冷凍商品の受け取り・保管が可能かも先方へご確認ください。

黒白・黄白結び切り
弔事の掛け紙

黒白と黄白の結び切りの水引の例

弔事には、右上の「のし飾り」がない掛け紙を用います。黒白・黄白の使い分けや表書きは、地域・宗教・宗派・用途により異なります。

海産物を弔事に贈る場合のご注意
仏事のお供えや香典返しでは、肉・魚などを避ける慣習があります。カニ・海産物が適しているか、先方や地域の慣習をご確認のうえご検討ください。下記は表書きの参考例であり、海産物を一律におすすめするものではありません。

弔事のお返しの表書き

香典返し
志
法要の引き出物・お返し
志、粗供養（地域により異なります）

「御霊前」「御仏前」などは宗派や時期、現金・品物の別で扱いが変わります。仏式葬儀でも「御霊前」を用いない宗派があります。用途や表書きに迷われる場合は、先方の慣習をご確認のうえ、ご注文前にお問い合わせください。

メッセージカード選べます
最近、当社の名を騙ったなりすましの電話勧誘が発生しているようです。当社ではこのような電話の勧誘行為は一切行っておりませんので、十分お気をつけください。
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