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希少手造り 無添加筋子一本漬け!北海漁師の前浜造り200-250g

鮮度封じ込めた瞬間冷凍の真空パックでお届けします。
<梱包イメージ>※クリックすると拡大します。

  • 注文数:

4,280 円(税込・送料別) [ 42 pt ]
ホーム > 【魚卵】 イクラ、タラコ、明太子、数の子、とびこ > 希少手造り 無添加筋子一本漬け!北海漁師の前浜造り200-250g
無添加筋子
無添加筋子
無添加筋子
無添加筋子
無添加筋子

“献上鮭のふるさと”北海道の西別地区で水揚げ当日の鮭卵を天然塩だけで漬け込んだ、
昔ながらの、「浜の手造り筋子」です。

すじこ一切れでご飯が進む。。 少しずつツマミながら、日本酒をちびちび。。



漁師手造り!無添加すじこ 3つのこだわり

素材!
かつて徳川将軍から“献上鮭”の称号を授かった北海道の最高級産地、西別産だけを100%使用し、
適度な弾力の卵だけを厳選しました。弾力のある歯ごたえに、トロっとしたとろけるような口当たりです。


鮮度!
水揚げ当日の午前中に鮭卵を手速く取り出し丁寧に漬け込むので、いくら特有の生臭さはありません。


製造!
良質な素材に余計な添加物は要りません。
添加物・調味料・保存着色料などは一切使わず、天然塩だけで丁寧に味付けし、さらに表面を浜風にさっと浴びせ、しっとりと仕上げています。

美味しい召し上がり方

半解凍状態で2〜3cm程度に小分け切りし、一度に食べない分は冷凍保存をオススメします。 完全解凍後は、直接箸を触れず、できるだけお早めにお召し上がりください。

※本いくらは、北海道別海産の鮭卵を100%使用した漁師仕込みの手造り商品です。

<<非常に足が早いのでご注意ください>>
水揚げ直後に取り出した鮭卵を、当日中に塩だけで丁寧に漬け込んだ手造りいくらなので、保存料などの添加物は一切使用しておりません。解凍後は冷蔵で約3日間、開封後はできるだけ当日中にお召し上がりください。

また、密閉状態だと冷凍しても風味は落ちにくいので、すぐに召し上がらない場合は冷凍保管されることをオススメします。


※本商品は、提携漁師さんの手造りによる完全オリジナル直送商品なので、印刷されたパッケージなどには入っておりません。贈答用よりはご自宅用にどうぞ。

商品詳細

規格・内容量 無添加 筋子 一本漬け200-250g
産地 北海道 西別産
加工地 北海道
原材料 鮭卵(北海道西別産)、塩
賞味期限 商品到着後、冷凍庫で約2〜3週間以内。解凍後は、1両日中を目安にお召し上がりください。
保存方法 急速冷凍
お届け日 随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。
天候や漁の状況、加工の状況により配送が遅れ、お届け指定日に間に合わないこともありますので、余裕を持った日時の指定をお願いいたします。
同梱包 冷凍商品と同梱可能
備考 当店ではギフト用の包装も無料で承っております。熨斗(のし)の種類もお好きなご指定の文字で印刷可能。メッセージの同封も受付中です。詳しくは購入画面でご指定ください。

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